おとさんのお料理奮戦記!

おとさんが作るお料理を中心に紹介していきます。機会があれば気になったことぜーんぶ書きこんでいきます。>^_^<

ディナー

【母の日!おもてなし料理!】手間はかかるけど簡単料理で!しっとりやわらか激旨ローストビーフ!

明日からいよいよお仕事ですねー。 家族サービスをしっかりしてきたお父さんやお母さん! 連休中はご苦労様でした! さぞお疲れでしょう。 たいしたサービスをしていないおとさんですら、あともう2~3日休みたい! ・・・なんて思ってますが、そう思うって…

【簡単料理!第一部!】ちょっぴり肌寒い夜に!ホッコリ優しい中華粥!

こんばんは! 明日からGWに突入するおとさんです。 明日から3泊4日で千葉の実家に里帰りしてきます。 話は変わりますが、前から奥さんにケーキのリクエストがありまして、、、 昨日、一昨日から、 いつ作るの? オーラがにじみ出てる状況でして。。。(^^; 明…

【祝!令和!】10分でできるやみつき砂肝ソテーで乾杯♪

こんばんは! お疲れ様です。 本日はいかがお過ごしでしたでしょうか? 恐らく今日は日本中がお祝いムードに包まれたことでしょう。 祝!令和! みんなが平和で幸せな暮らしができますように。 仕事に追われる最中、そう心でつぶやいているおとさんがいまし…

【超簡単!昨夜はさわらのオリーブ焼き!】奥さんの弁当作らない時は気が抜ける~(T_T) あり合わせクッキングと昨夜のおかず!

おはようございます! 昨日は都内の武蔵村山とか営業に回ったのですが、すごい渋滞でした。。。 朝は空いているのにね~。 明日まで頑張ればおとさんもGW突入です! がんばろー!!!\(^o^)/ ・・・てなわけで、本日は超寝坊っ! 昨夜奥さんが作ってくれた…

【難しくないよ!】激うまハンバーグ!

こんばんは! 休日はいかがお過ごしでしょうか? まだまだGWは始まったばかりですが、おとさんみたいに明日から3日間お仕事! ・・・という方もいらっしゃると思います。 お互いに頑張りましょうね(#^^#) ・・・で、こんばんはハンバーグを作ってみました。 …

【10分クッキング】風邪気味で食欲のない方におすすめ!酸辣湯(サンラータン)風雑炊!

皆さんこんばんは! 本日からGWに突入ですね! いかがお過ごしですか? おとさんは昨夜遅くに帰ってきて、朝5:30分に起きてしまいました! ぬかったわーーーー! 本日から奥さんはお休みなので、少し気が抜けたのかな? さっさとおとさん分のお弁当を作…

【20分クッキング】疲れたときにはコレ!鶏肉と茄子のさっぱり炒め!

今日も1日お疲れ様でした! 入間から群馬の前橋にかけて、1日中じめじめした1日でしたね。 こんな日は食欲が減退したり気分も滅入ったりするものです。 そこで、今夜はこんなおかずを作ってみました。 ■サラッと食べられる!鶏肉と茄子のさっぱり炒め! ~材…

みんな大好き!激安59円/100ℊで鶏の唐揚げ!

こんばんは! 今日の休日はいかがでしたか? 明日からまたお仕事ですねーー! おとさんは、今日はしっかりと来週1週間分の食材を買い込んできて、準備万端です! 今日は少し遅く帰ってきたので、簡単に鶏の唐揚げを作ってみました。 おとさんが初めてチャレ…

祝!ブログ始めて1週間~♪ 今夜のおかずは簡単タンドリーポーク & ポテトサラダ!

ブログを始めて1週間が経ちました! ブログを始める前はラインのタイムラインに投稿していたのですが、あっという間ですね~(#^^#) 今日は奥さんはお疲れのようなので、晩ご飯もおとさんが作りましたーー>^_^< タンドリーチキンのソースがあったので、タンド…

今晩のおかずは餃子!

うちの奥さんからもかなり評価の高い餃子を作ってみました。 ひき肉は近所の業務スーパーで購入。牛豚合挽きで、100グラム98円の30%引き! 土曜日は安いのですよー(⌒▽⌒) 、、、で、ひき肉1キロにキャベツ半分、ニラ1束を刻んでよくかき混ぜます。ちょうど…